Woods Brasserie

Woods Brasserie (Pilotage Building, Stuart Street, Cardiff Bay, Cardiff) – Woods Brasserie es un restaurante contemporáneo situado en el emblemático edificio de practicaje de Cardiff Bay. Históricamente fue utilizado por los pilotos del río, que ayudaron a navegar los barcos a través de los estrechos poco profundos de la bahía. El restaurante cuenta con un moderno comedor de estilo conservatorio, una cómoda zona de bar y un balcón con vistas a la bahía de Cardiff. Woods también alberga una maravillosa sala privada para hasta 40 invitados, perfecta para reuniones de negocios, fiestas privadas u ocasiones especiales. Los platos que se sirven aquí van desde costilla asada de res Usk Valley (en verduras de raíz trituradas, pudín de Yorkshire y salsa asada); al filete frito de dorada, salteado de espinacas, tartar de remolacha; y assiette de pescado (con verduras marchitas, mantequilla de limón y berberecho, risotto de zanahoria y perifollo y ensalada de berros).